2ª Fira de la Cervesa Artesana de l’Hospitalet

He tenido que esperar a que se me pase la resaca (o casi) para empezar a escribir esta entrada. Las Fiestas de Primavera de Hospitalet siempre son algo especial, pero este año nos hemos salido!! Durante cinco días hemos tenido multitud de actividades en la ciudad. Primavera de tapas, conciertos gratuitos, fira d’artesans, exposiciones, castellers, diables, correfocs y la 2ª Fira de la Cervesa Artesana, entre otras cosas. Se puede pedir más?

Cartel de la Fira

Cartel de la Fira

La Primavera de Tapas ha sido un evento que ha agrupado a 41 locales de Hospitalet, ofreciendo el clásico “caña + tapa”. Estos locales se han esforzado, cada uno dentro de sus posibilidades, para ofrecernos lo mejor de su cocina. Entre todos han creado un gran ambiente de fiesta, dentro del cual hemos podido ver grupos de personas haciendo la ruta y pasándolo bien por toda la zona de Hospitalet Centro. Además, hemos tenido el honor y el placer de ser parte del jurado que elegirá las tapas ganadoras dentro de las tres categorías que había.
De entre los eventos que se han realizado en las Fiestas de Primavera, tenemos que destacar la 2ª Fira de la Cervesa Artesana, que este año ha agrupado a 12 fabricantes de cerveza (dos de ellos de Hospitalet) y ha tenido lugar en la Rambla Marina. El evento ha contado con música en directo, DJ’s, comida y por supuesto, cerveza, mucha cerveza.

El ambientazo de la Fira

Comida, solecito y cerveza!

Lúpulo y malta.

Lúpulo y malta.

Personalmente, cada vez siento más interés por este tema, así que durante estos días he disfrutado como un enano. La mayoría de los cerveceros que presentaban sus productos eran gente joven, muy implicada con su trabajo y además muy agradable.

Birra 08

Birra 08

Durante este fin de semana he tenido el placer de conocer a grandes cracks de este mundillo como Gonzalo, de Guardianes de la Cerveza. También estuvimos hablando un rato con Manolo, de Biercab (templo de la cerveza artesana en Barcelona) y con muchos de los maestros cerveceros que ahí estaban, entre los que destaco a Les Clandestines, La vella carabana, As, Popaire, Birra 08, Fort y Glops. Con el resto de cerveceros tuve menos contacto y sólo puedo hablar sobre sus cervezas (todas muy buenas, por cierto). Se respiraba un ambiente de buen rollo espectacular!

Gonzalo, de Guardianes de la Cerveza, con los compañeros de As.

Gonzalo, de Guardianes de la Cerveza, con los compañeros de As.

En Hospitalet tenemos la suerte de contar con dos fabricantes de cerveza artesana como son Glops y Fort. De hecho, hace unos meses organizamos una pequeña visita con cata a las instalaciones de Glops y os digo que es una experiencia muy recomendable si os gusta este rollo.

DJ's cerveceros!

DJ’s cerveceros!

Hablando un poco sobre estos dos días en la Rambla Marina os he de decir que habían DJ’s pinchando a casi todas horas y algún grupo de música, perteneciente a la Escuela de Música de Hospitalet, tocando en directo. También había un par de puestos de comida y un montón de mesas en medio de la Rambla para que la gente pudiera sentarse y disfrutar tranquilamente de su cerveza.

Una muestra de la comida que hacían en la Fira.

Una muestra de la comida que hacían en la Fira.

Montseny y Ausesken tirando birra y más birra!

Montseny y Ausesken tirando birra y más birra!

Como os decía, ambientazo en toda la feria. Sobran las palabras, prefiero poneros alguna de las fotos que hice, para que os hagáis una idea de lo que fue.

Aquí tenemos a nuestro amigo de Cerveses Clandestines a la izquierda de la foto. A la derecha, un gran fan de la marca!

                                                                        Cerveses Les Clandestines!!

Cerveses Les Clandestines!!

Música en directo.

Música en directo.

 Sobre las cervezas que había en la feria os puedo decir que eran muy variadas. Alguna lager, aunque la mayoría eran ale, cervezas de trigo y bastantes IPA. Para todos los gustos, señores!
Pues nada, poco más. Ahora toca esperar al año que viene para que toda esta buena gente vuelva a nuestra ciudad y podamos disfrutar de sus grandes cervezas.

Os dejo la dirección de Glops, por si queréis poneros en contacto con ellos para hacerles una visita. Comparten espacio con Fort.

Dirección:Passatge Milans, 48-50, 08907 L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona.
Teléfono:932 60 11 50
Y como dice esta camiseta, Salut i bona birra artesana!!
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Vermut & Roll (Primera edición)

El pasado 1 de febrero, coincidiendo con nuestro primer año de vida gastronómica, celebramos la primera edición (espero que no sea la última) de la ruta del vermut de Hospitalet, conocida como Vermut & Roll.

La cosa era sencilla. Cuatro locales de la ciudad, cuatro vermuts y cuatro tapas. Cada uno de los locales que participaron nos ofreció una tapa especialmente elaborada para el evento, demostrándonos, una vez más, que en Hospitalet hay muchos sitios donde se hacen bien las cosas.

Voy a empezar hablando un poco de cada uno de los locales que nos han acompañado en esta edición de la ruta, todos ellos parecidos y a la vez muy diferentes. A todos les une el buen producto, el amor por la gastronomía, las ganas de hacerlo bien y… ¡el vermut!

Empezamos por la Bodega Salan. De la mano de Clemente y de Mónica salen las mejores anchoas de Hospitalet, junto con un vermut que está a la altura, cómo no. Un local con solera, como los de antes, que ha sabido envejecer perfectamente y mantener a sus clientes de toda la vida junto a los nuevos que van llegando poco a poco. Juegan con una pequeña desventaja: están algo alejados del centro. Esto hace que sea difícil descubrir esta bodega a no ser que alguien te desvele su ubicación. Le están poniendo remedio, ya que acaban de aterrizar en Facebook. No dejéis de entrar en su página para ver todo lo que preparan!

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La tapa de la Bodega Salan

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Clemente y Mónica

El segundo local que visitamos fue El Celleret, tastets i tertúlies. Con dos años de vida, Ferran y Miriam están consiguiendo lo que buscaban, crear un espacio donde la gente disfrute de una buena copa de vino, dentro de un local muy agradable (no os perdáis el pequeño rincón con sofá incluído) y tengan la posibilidad de probar algunos de los “tastets” que ofrecen. Hacen falta más lugares como éste dentro de nuestra ciudad. Estad atentos a sus actividades, ya que de vez en cuando organizan cenas-maridaje y las plazas vuelan!

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Ferran con los preparativos del vermut!

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La tapa del Celleret

Seguimos la ruta para entrar en el clásico por excelencia. Un local centenario donde simpatía, buen servicio, buen producto y una ubicación privilegiada, convierten al Celler 1912 en un referente dentro del mundo del vermut. Destacan sus gildas, embutidos, quesos, y, resumiendo, todo lo hacen. El local es como si permaneciera anclado en el tiempo, te transporta al pasado pero manteniendo un espíritu fresco. Perfecto.

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Super buen rollo en el Celler 1912

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Ambientazo!

El punto final lo puso el Tast & Vins, un local de aire más moderno donde Sergio y Raquel nos ofrecen una amplia gama de productos, desde montaditos (especialidad de la casa) a diversas tapas, como los fantásticos mejillones que preparan. Simpatía y buen rollo, mezclado con vino, cerveza y todo lo que se te ocurra. También organizan catas y maridajes con frecuencia, así que hay que estar atentos a su página de Facebook o mejor todavía, pasarse por ahí. Ah, casi se me olvida: tienen un café muy bueno!

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Raquel y Sergio

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Con todos estos ingredientes la ruta salió como tenía que salir: BRUTAL!

Por lo que parece, nos juntamos unas 70 personas. Creo que la cantidad de gente fue la perfecta, ya que si hubiésemos sido más, los locales se habrían podido saturar, pero con menos la ruta no hubiera sido lo mismo. Buen rollo a pesar de las cuatro gotas que cayeron (voy a tener que mirar esto, ya que siempre que organizo algún evento, llueve). Buena disposición de la gente, simpatía y paciencia, ya que en momentos puntuales costaba llegar hasta la barra de algún local.

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Me encantó poder conocer a gente que hasta ahora sólo tenía vista por internet. Poco a poco vamos creando un ambiente y un pequeño círculo de personas a las que nos gusta la buena comida y bebida, y queremos salir y disfrutar de nuestra ciudad. Me despido agradeciendo a todo el mundo su aporte y participación. A todos los locales (no me canso de agradeceros el esfuerzo y las ganas puestas) y a todos los que vinísteis el sábado a la ruta.

Os dejo el mapa con la ubicación de los locales para que los que os quedásteis con las ganas de venir sepáis dónde están:

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Ya estamos pensando en la del año que viene!! Salud y VERMUT & ROLL!!